黑木耳、肉、胡蘿蔔這樣炒可以。菜名：胡蘿蔔黑木耳炒肉片。材料：胡蘿蔔1個、木耳1小把、肉片50g、蠔油1大匙、糖1小匙、生抽1大匙、色拉油適量、澱粉少許、料酒5克、食鹽4克。做法：1、先準備材料，胡蘿蔔洗淨切片，木耳泡發後洗淨去蒂撕成小朵。肉切片用生粉、料酒、鹽上漿。2、鍋裏熱油，先倒入肉片劃散至變色後盛出，再倒入胡蘿蔔翻炒至出紅油。3、再倒入木耳翻炒，接着放點蠔油、糖、生抽煽炒入味，最後再倒入肉片翻炒即可。
