香蕉煮熟了吃就不屬於寒性食物。1、香蕉性寒，蒸熟能去寒性。2、香蕉內含有泛酸俗稱維生素B5還叫幸福素，能讓人減少壓力、放鬆、心情愉悅。3、香蕉皮中還含有多糖和纖維素能夠治療習慣性便祕等。4、香蕉有降血壓的作用。5、煮熟吃香蕉可以改善香蕉皮的口感，還能讓香蕉皮裏的多糖等物質，擴散到香蕉瓤中去，更利於消化吸收。
