食材:3個土豆、荷蘭芹、鹽、胡椒、少量橄欖油。步驟:1、將土豆洗淨,連皮一起串到籤子上;2、按斜線方向用刀把土豆切成螺旋狀;3、將土豆放在清水中靜置,除去澱粉後,用廚房毛巾擦乾;4、將土豆放入烤箱後,刷上由橄欖油、荷蘭芹、鹽和胡椒混合的調味料;5、放入預熱好200度的烤箱中,上下火烤25分鐘;6、刷上奶酪,再烤一分鐘即可。