1、在冰箱可保存3-5天，若是肉餡，建議3天內吃完。
2、在零下-18攝氏度以下貯存，保質期爲10個月，食用時加熱煮透後食用。
3、真空糉子在常溫下保質期爲9個月，漏氣或脹包，不能食用。
保存糉子的注意事項：
1、冷藏時最好不要超過3天。
2、冷凍不要超過兩個星期，吃之前再加熱就可以了。
3、糉子剝開後如有粘絲，表示糉子可能放很久了，不新鮮。
4、用不完的糉葉可以曬乾保存。
5、如果是吃剩下的糉子也要等糉子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱，因爲糉子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。
6、放進冰箱之前，最好給糉子套個保鮮袋，這樣能預防糉子和冰箱裏的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給糉子呼吸。
