鹽田區美食有啤酒牛肉、沙井鮮蠔、八寶火鍋、窯雞、鹽田海鮮、基圍蝦等。
1、啤酒牛肉：啤酒牛肉是以牛肉爲製作主料，將牛肉切成小塊用沸水焯後撈出，將牛肉塊、洋蔥、生薑等食材放入砂鍋中用小火燉半小時即可食用。
2、沙井鮮蠔：沙井蠔富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸、糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A1、B1、B2、D等。
3、八寶火鍋：八寶火鍋系列深受人們喜愛，把新鮮的海鮮加入火鍋中，其味清新爽口，有墨魚丸、魚餃、魚雜、魚面、豬肉丸、豬雜等。
4、窯雞：窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，屬於粵菜系，窯雞流行於廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶，做法類似於鹽焗雞，是有名的“農家樂”菜之一。
5、鹽田海鮮：鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點，“吃海鮮到鹽田”在深圳乃至內地已成風氣。
6、基圍蝦：基圍蝦是一道色香味俱全的地方名菜，屬於粵菜系。由基圍蝦和檸檬爲主要原材料做成的菜餚，營養豐富且其肉質鬆軟、易消化。
