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炸豆腐的製作方法
分類:
百科
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1、把老
豆腐
切成1釐米寬的塊,再切成三角形。
2、鍋中倒油,開大火加熱,
油溫
130度時,下入豆腐。
3、炸至豆腐浮至表面時,用鏟子將豆腐抖散,防止粘連。
4、炸至豆腐兩面金黃時撈出蘸料食用即可。
標籤:
炸豆腐
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