主料:豆腐一塊,臭豆腐2塊。配料:熟芝麻適量,辣椒粉適量,油適量,鹽少許,淡味生抽適量。步驟:1、準備好食材,豆腐一塊、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。2、把豆腐切厚片,撒少許鹽醃漬5分鐘。3、調料汁:臭豆腐2塊按碎並加適量湯汁,兌少許淡味生抽調勻即可。4、把熟芝麻壓碎。5、鍋中放油燒熱,放入醃漬好的豆腐炸制。6、炸至兩面金黃。7、炸好的豆腐撈出備用。8、將炸好的豆腐蘸勻兌