高壓鍋壓羊排壓多少分鐘

高壓鍋壓羊排壓20-30分鐘。高壓鍋壓羊排時可以放一些蘿蔔、料酒，去除羊排的羶味。羊排指羊的肋條，即連着肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，易於烹飪，適合扒、燒、燜。