不超過3個月。由於冰箱的冷凍層溫度較低，可以抑制細菌微生物的生長繁殖，將糉子放進去後，會將糉子裏的水分凝結成冰晶，可以保存較長時間，但建議不要超過3個月。即使冷凍可以延長保存時間，但在氣溫較高的天氣，隨着保存時間的延長，在食用之前需要觀察糉子是否發生變質，沒有發生變質的情況，纔可繼續食用。
糉子又稱糉籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說糉子是爲祭奠投江的屈原而傳承下來的。
其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。
