1、煮熟的糉子冷卻後，用保鮮袋裝起來，這樣能預防串味和失去鮮味。2、袋子不能太悶，可以用剪刀剪個小口。3、放進冷藏室保存，半個月都不會放壞。4、如果打開糉子發現抽絲粘稠的情況，一定不能吃，糉子已經變質了。
