熟糉子要煮多久

熟糉子要煮多久

與糉子的大小有一定關係。一般來說,熟糉子會比生糉子容易熟一些,而具體時間與糉子的大小有一定關係,像手掌大小的糉子,只需要5-8分鐘即可,大一些的就需要適當的延長時間,但是時間不建議超過15分鐘,以免糉子營養和口感有所下降,另外,也可將糉子撈起來用手指壓一下,有軟糯並具有粘性證明熟了。

熟糉子怎麼煮:

1、隔水煮 可以將熟糉子放進鍋中,加入適量的清水沒過糉子即可,大約5-8分鐘就能夠將糉子撈出,放涼至適宜溫度即可食用,若是想保留糉子的原本味道,可以將糉子放在碗中,採用隔水蒸的方式。

2、微波爐加熱 也可將熟糉子放在微波爐專用的蒸籠中,加適量的清水,然後拆掉糉子外的塑料袋,加熱3-5分鐘即可食用,注意使水沒過糉子,這樣才能確保糉子受熱均勻,口感較爲軟糯。