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豬蹄煮熟之後即變成肉黃色，白色的豬蹄是沒有熟的，涼拌豬蹄的做法爲：1、豬蹄1個處理乾淨待用；2、豬蹄去毛冼淨放進鍋里加入清水和香包，鹽，老抽燜2個時；3、煮好的豬蹄，撈出冷卻，切片擺盤；4、鍋裏燒油，放進辣椒丁炒香；5、再調入煮好...

原料：豬蹄、醬油、蔥姜、鹽、花椒、大料。做法：1、剁好豬蹄；2、涼水下鍋，焯出血水；3、放入鍋內，倒入醬油，放入蔥、姜、鹽、花椒、大料，醃製15分鐘；4、然後加水沒過豬蹄，噴氣後大火15分鐘，小火10分鐘；5、再燜20分鐘。完成。...

燉豬蹄和湯裏面放土豆是可以的，但不是好的搭配。豬蹄含膠很高，口感比較膩，而土豆澱粉質很重，口感也不清爽，這兩樣的搭配，只會越吃越飽，越吃越膩。可以用花生取代土豆。花生營養價值高，澱粉含量相對較低，對心血管有利，口感比土豆...

豬蹄去腥可按照以下步驟：1、把買來的豬手用煤氣竈的小火烤的變白微黃後，再用淡鹼水泡15分鐘，用鋼絲球再刷乾淨，這樣可以在去掉一點異味同時去毛，再用水焯兩遍，有助於去臭味，過水焯的時候可以放入姜、花椒、大料、幹辣椒、料...

鄉村愛情8騰飛吃豬蹄是第11集，《鄉村愛情浪漫曲》是“鄉村愛情”系列劇的第八部，是由孟令宇、孫博執導，畢暢、賀樹峯、唐鑑軍、王小利、劉小光、趙本山等人聯合主演的農村題材劇。該劇以大學生謝永強與農村女青年王小蒙...

材料：豬蹄500克、泡豆角、泡椒、幹辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油。做法：1、鍋內油燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒煸出香味，加入青椒煸炒;2、倒入切好的豬蹄，淋入料酒大火翻炒;3、加入泡椒和泡豆角，鹽一起翻炒;4...

隆江豬蹄的做法：1、豬手只要上面一截，洗淨放鍋里加水燒開去掉血沫，冷水洗淨。2、高壓鍋裏放調料除冰糖外，放入豬蹄加水至蓋住豬手。大火燒開，轉小火壓半小時左右。3、熄火放氣後加入冰糖不蓋鍋蓋燒開，用筷子夾皮可以夾爛就...

先用火烤。買回家的豬蹄，先用煤氣竈烤去指縫和表面一些剩餘的毛，放入實現準備好的熱水內，浸泡二十分鐘；用菜刀刮外皮。拿住豬蹄，用家裏的切肉刀，對豬蹄外觀刮一遍，尤其是指縫處，這種做法既可以清潔豬蹄表面的污垢，也能非常有效...

砂鍋燉豬蹄一個小時左右。主料：豬蹄適量。配料：鮮冬筍適量、胡蘿蔔適量、青蒜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、粒酒適量、食油適量、味精適量、水澱粉適量、香油適量、豆瓣醬適量。具體步驟：1、先將...

平時多食用豬蹄是可以達到豐胸的效果的。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。可以用豬蹄燉黃豆或者豬蹄燉花生，都可...

黃花菜的功效：黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。豬蹄的功效：豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在...

方法如下：1、準備好所需食材，土豆去皮。2、將土豆切成小塊，裝盤備用。3、將蔥切碎成蔥花樣。4、將豬蹄掰成小塊裝入盤中。5、鍋中放底油，大火燒開，然後放入蔥花爆香。6、再放入土豆塊。7、放入花椒麪，煸炒。8、再放入蒜，翻炒...

製作豬蹄兒燈的順序是先找到豬蹄兒殼和一塊豬肥油脂，再找一根棉線，把棉線豬油脂裏，再把豬油塞到豬蹄兒殼裏點燃棉線，這樣一個豬蹄兒燈就做好了。燈，照明用品，泛指可以照亮的用具。人類遠古時代用火把照明，後來有了蠟燭和油燈...

步驟如下：1、豬腳切塊兒冷水起鍋開後至無血水，泡洗之後放大的砂鍋里加火腿幾片；2、放入陳一點的大海米一小把或者乾貝，7到8粒黑胡椒，一大塊拍後用油煎過的生薑，兩三片香葉和一根山東大蔥用白的部分；3、開燉用微火；4、以上步驟...

紅燒豬蹄做熟後特別腥的處理方法：1、首先把豬蹄斬開，在清水中放入白醋，清水和白醋比例爲八比二。將豬蹄放入浸泡10分鐘。2、撈起之後，把豬蹄置於開水中再洗一次。3、最後在鍋中放油，姜，蒜，幹蔥頭，大火翻炒即可。...

材料:豬蹄1個、調和油、紅辣椒丁、蔥花、香汁、味精、香油、香包1包、鹽、老抽。製作步驟:1、將生豬蹄清理乾淨後，用刀在前趾處切一刀。再在豬蹄的腹部深切一刀，順豬蹄縱向再切一刀，方便入味。2、鍋裏倒入足夠清水，放入拍...

一.材料：臘豬蹄500克、芸豆適量、蔥段適量、白芷兩片、橙皮一小塊、生薑一塊、玉米一個、料酒、鹽適量、醋二.做法：1、準備一鍋清水，燒沸後放入適量薑片、幾滴料酒，加入臘豬蹄焯水煮20分鐘。2、芸豆用熱水泡發1小時。3、...

原料：豬蹄、蔥、姜；調料：八角3顆、香葉4片、肉蔻2顆、紅酒200毫升、鹽適量、冰糖4粒、醬油2大勺、生抽2大勺；做法：將豬手切塊，清洗乾淨，放鍋中煮出浮沫，撈出洗淨；蔥切斷、薑切片備用；熱鍋放油，放4粒冰糖炒至冰糖融化，加入洗淨的豬...

滷豬蹄：原料：豬蹄450克，花生38克，廖排骨滷汁500g，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙。製作步驟：豬蹄切塊後，用水燙過取出；將豬蹄、原料、花生及香料一同用大火煮，15分鐘即可完成。蔥燉豬蹄：原料：蔥50克、豬蹄...

做滷豬蹄時燉一個半小時比較適宜。準備食豬蹄2個，可以切成4份或者8份。準備滷汁湯汁的材料，煮鍋放水燒開後放入豬蹄焯燙至水再次沸騰，撈出入冷水沖洗乾淨。把洗淨的豬蹄放入燒開的水中，依次放入燉肉料、鹽、冰糖、幹辣椒...

豬蹄去腥需準備原料爲：花椒5克，生薑10克，料酒20克，幹辣椒5克，香蔥5克。操作方法爲：1、將豬蹄洗淨，用刀將豬蹄表面切開，用清水浸泡豬蹄10分鐘後撈出備用；2、將生薑與香蔥切碎並倒入容器內，然後倒入料酒與豬蹄攪拌均勻，靜置5分鐘；3...

冰箱裏凍兩年的豬蹄不能吃。任何食物都是有保質期的，冰箱不是萬能的，並且冰箱容易滋生細菌，食物存放了這麼久，不僅營養流失，還會對身體不利，安全起見不能吃。豬腳又叫豬蹄，豬手，分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈...

清暑解熱，生津止渴，適用於妊娠合併腹痛。豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營養豐富，味道可口。不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。豬蹄能補血，通乳，健腰腳，託瘡，適合腰腳痠軟無力，癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對於...

豬蹄洗淨先用清水煮開將浮沫及血水去除，用溫水洗淨，另起一鍋溫水(水一次性放夠)，放入豬蹄，大火衝開保持半小時，半小時後轉中小火，放入薑片及其他需要同燉的食材燉制即可。燉豬蹄時注意以下幾點：1、一定用溫水。2、大火衝的半...

材料：豬蹄、黃豆、胡蘿蔔、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精；做法：1、需將黃豆提前浸泡半天，將豬蹄洗淨焯水2到3分，沖洗乾淨；2、鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒；3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉...