相關秋刀魚的精選知識

1、科屬不同：鮁魚是鱸形目鮁科馬鮫魚屬海魚；秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬表層洄游性魚類。2、外形不同：鮁魚體長側扁，體長25～50cm左右，整體呈銀亮色，口大嘴尖突，背部上有黑藍色斑點或暗色的條紋，遊起來迅速；秋刀魚體細長側...

秋刀魚會過期。秋刀魚是深受大衆歡迎的，因其營養成分很高，然而有時候吃不完，剩下的通常能保存一兩天左右，如果是新鮮剛買回來的秋刀魚，可以在冰箱裏冰凍三個月左右，超過三個月就會變質。...

沒有。1、形態特徵：魚體延長而纖細，側扁。頭較長，背面平坦，中央有1微弱棱線。口前位，前部平直，後部微斜；2、分佈範圍：分佈於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67度到18度，東經137度到...

秋刀魚的食用禁忌：因爲秋刀魚中含有的某些物質對肝硬化患者的病情不僅沒有治療的效果，還會加重病情，造成對患者病情加重的現象，所以此類患者應該避免吃秋刀魚。廿碳五烯酸的代謝產物之一是前列環素，該物質能夠抑制血小板聚...

秋刀魚的營養價值：1、秋刀魚中的主要成分是蛋白質，從上海水產大學對秋刀魚營養分析，秋刀魚的蛋白質含量爲百分之二十，它的蛋白質含量是所有魚中的第一名；2、秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪...

孕婦可以適量吃秋刀魚，秋刀魚的營養價值高，含有很多對孕婦身體有利的物質，對胎兒的發育也是有好處的。秋刀魚中豐富的鈣質，還可以爲孕婦補鈣，緩解妊娠反應。雖然秋刀魚在適度環境中會產生組胺，有微弱的毒性，但是隻要選材得當...

沙丁魚是是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸，大者尺...

因爲秋刀魚吃多容易腸胃不適，有毒素的秋刀魚吃了會危及身體健康。秋刀魚是冷水性澗游魚類，適溫範圍爲10-24℃，15-18℃。秋刀魚魚體延長而纖細，側扁。頭較長，背面平坦，中央有1微弱棱線。口前位，前部平直，後部微斜裂。兩顎向前...

所有的肉類都含少量的鹽。秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學名Cololabissaira，取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira系俄語。中文與日文的漢字都是“秋刀魚”是源自於...

主料：秋刀魚。調料：鹽、黑胡椒碎粒、檸檬汁。做法及步驟：1、秋刀魚去除內臟魚腮，洗淨瀝乾；2、用鹽抹在秋刀魚上，並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鐘左右；3、用水衝乾淨魚的表面，用刀在魚身上劃幾刀；4、烤箱預熱250度。...

主料：秋刀魚400g；輔料：生薑三片、鹽、大蒜兩瓣、醋、孜然粉、辣椒麪。做法：1、秋刀魚清水沖洗。2、用剪刀剪開剝去內臟，剪去魚鰭，肚子裏塞入生薑，大蒜，撒些鹽巴和醋醃製10分鐘。3、電餅鐺預熱，放入秋刀魚。4、選用雙面烤制功能...

鹽烤秋刀魚所需材料:秋刀魚、鹽、黑胡椒碎粒、檸檬汁。做法如下：1、秋刀魚去除內臟魚腮，洗淨瀝乾；2、用鹽抹在秋刀魚上，並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鐘；3、用水衝乾淨魚的表面，用刀在魚身上劃幾刀；4、烤箱預熱250...

秋刀魚不適合過敏體質的人吃，若食之不僅會加重病情，而且還可能會伴發風疹塊、腹痛以及腹瀉等症狀。秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學名Cololabissaira取自日本紀伊半島當地對此...

1、秋刀魚是可以用來做刺身的。2、秋刀魚是要根據大小來分等級的，可以分爲3到4個等級，小的秋刀魚只能用來做成南蠻漬，或者是作爲冷凍品，小的秋刀魚油分不夠，不適合用來刺身。中等大小的秋刀魚，油分比較充足，可以用來烤，也可以...

材料：秋刀魚，紫蘇葉，麪粉，醬油，味淋（烹調甜酒），日本清酒，糖。做法：1、秋刀魚去骨洗淨吸乾水份切段；2、包上蘇葉，表面裹上一層面粉；3、熱鍋小火少油煎制，一面煎制金黃翻面繼續煎（小火），做碗汁（醬油+味淋+清酒+糖）比例3:2:2:3；4、煎至兩面金...

秋刀魚不能和南瓜一起吃，會造成中毒的現象，對身體是非常不利的，嚴重的還會造成生命的威脅。秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學名Cololabissaira取自日本紀伊半島當地對此魚種的名...

秋刀魚不是青魚，因爲青魚是淡水魚，體粗壯腹部圓，呈圓筒形，表體呈青灰色，腹部灰白色，主要分佈在我國長江以南的平原地區。秋刀魚是海水魚，體延長而纖細，呈棒狀，表體呈銀灰色，主要分佈於太平洋北部的溫水水域。秋刀魚是頜針魚目，竹...

1、看魚眼、魚鰓。眼珠黑色明亮，水晶體飽滿，若發現魚的眼睛呈現偏黃混濁的狀態，即表示魚已超過保鮮期。魚鰓則以鮮紅爲挑選重點，但不能有血水滲出。2、魚身完整且渾圓飽滿。從魚頭、魚肚至魚尾皆需保持完整，魚肚越完整，表示...

炸秋刀魚之前準備好雞蛋，將雞蛋蛋黃和蛋清分離，然後蛋清中加入澱粉攪勻，抹在秋刀魚上炸，這樣就不會爛了。秋刀魚是頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學名Cololabissaira取自日本紀伊半島當地...

秋刀魚的毒是雪卡毒，雪卡毒素的結構與性質是從毒爪哇裸胸鱔肝臟中提取發現的。除此之外，秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素等營養元素，它的蛋白質含量是所有魚中的第一名。...

三文魚的營養價值遠高於秋刀魚。三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證人體內細胞正常生理功能不可缺少的元素之一，同時還是合成人體凝血惡烷和前列腺素的前驅物質。三文魚的營養價值豐富，常吃三文魚可有效降...

1、將秋刀魚內臟掏出、洗淨，切小塊備用。2、將200ml水倒入鍋中燒開後，將切成小塊的西紅柿倒入略煮。3、將薑片、番茄醬、白葡萄酒放入鍋中攪勻。4、將秋刀魚放入鍋中略煮，將迷迭香、糖和胡椒鹽放入鍋中後，小火燉40-50分鐘...

秋刀魚喂貓去刺的方法：1、將秋刀魚買回來後放入水中，然後稍微浸泡一下，這樣才能將秋刀魚身上的血水弄乾淨，這是非常重要的，因此浸泡大概10分鐘左右即可。2、接着將秋刀魚的頭切掉，想將秋刀魚的魚刺弄掉，就需要先將秋刀魚的頭...

1、秋刀魚（Cololabissaira）又稱竹刀魚，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚，英文名爲PacificSaury。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。是飛魚（Exocetid）與鶴鱵科（Belonid）的近親。2、秋刀魚爲表層洄游性魚類，以...

本身秋刀魚並沒有毒。之所以說秋刀魚有毒，跟其自身無關，而是和其生活的環境有關，如果秋刀魚生存的地方較爲乾淨，經過正確的烹飪熟制食用，對人體無毒害作用，而且具有較高的食用價值，但若是秋刀魚生長在較爲髒亂的海域，體內就可...