青皮核桃怎麼保存時間長

在青皮核桃採收期前10~15天進行採摘，並將其放入蔥蒜保鮮劑中處理，然後將青皮核桃連同裝有保鮮材料的紗布袋裝入保鮮袋中密封，並在保鮮袋的頂部留出1/10~1/5的空間，將保鮮袋置於溫度-1～0℃，相對溼度60％～70％的窯洞或冷庫中進行貯藏。

一般的核桃仁的保存期爲六個月，核桃鮮果的保存期爲15天，核桃乾果冷藏保存期爲10個月，青皮核桃保存期爲一個月，這裏還教你一個剝核桃殼的好方法：就是把核桃放在鍋裏煮開然後撈出迅速放入冷水中，這樣就可以剝出一個完整的核桃仁了。