榛子放冷藏還是冷凍

冷藏。榛子的含水量比較低，對溼度的比較敏感，放在冷凍區域密封保存，容易使榛子受潮，而出現長黴、變質的情況，但需注意若要放在冷藏區域保存，榛子需要密封起來，防止榛子被空氣中的細菌等微生物感染和串味的情況。

新鮮榛子可以放幾天，跟儲存的方法有一定的關係，如果密封保存在冰箱中一般存放時間爲7-9天，如果放置在陰涼乾燥處，一般保存時間爲2-3個月，時間過長沒有出現黴變、有異味的情況榛子也是可以吃的，但是不宜過量吃。