雞蛋炒辣椒怎麼做

1、辣椒清洗乾淨，切成絲。雞蛋打入碗裏，加少許鹽一起打散。

2、鍋中熱油，倒入雞蛋液炒成雞蛋塊，盛出備用。

3、另起鍋，鍋中熱油放入辣椒開始翻炒，倒入少許醬油和鹽，繼續翻炒至辣椒變色。

4、倒入雞蛋翻炒均勻，即可出鍋。