雞蛋殼怎麼好剝

將雞蛋在桌面橫磕一下，來回滾動即可剝皮。

將煮熟的雞蛋放到飯盒中，倒入清水沒過雞蛋，扣上蓋子按一個方向搖晃半分鐘即可剝皮。

鍋裏水開再放入雞蛋煮，蛋皮迅速加熱，熱脹冷縮，蛋殼和膜就分開了。

雞蛋煮熟以後先不停火，用小勺挨個把皮敲破， 再用小火煮10分鐘後蛋殼很方便剝掉。

生雞蛋煮之前先清洗乾淨， 將雞蛋的大頭朝檯面輕輕磕一下，敲出一個淺淺的坑。鍋裏倒上清水，將雞蛋放進去，開火煮熟後，很容易剝掉雞蛋皮。