買回來的紅瓜子抖抖灰塵後放進煮鍋裏。往裏放鹽。入水沒過紅瓜子表面一點。大火燒開後繼續煮20-30分鐘左右,關火泡上半小時左右。取出煮好的紅瓜子瀝乾水分。紅瓜子平鋪在墊紙上晾曬。這是我晾曬了2-3天的紅瓜子。紅瓜子徹底晾乾脆後放罐子裏密封保存好,隨時食用。