1、食材:生瓜子500g;鹽適量.2、順便適量的瓜子。3、用涼水洗一下。4、水裏加入一勺鹽。5、待鹽融化後，浸泡一會。6、將炒鍋加熱。7、將浸泡好的瓜子撈起，放入鍋中。8、中小火，翻炒後，加入少量的鹽。9、翻炒一會，再加入少量的鹽。10、摸着瓜子外面幹了，轉小火，繼續翻炒。表面微糊，即可。
