荷包豆怎麼炒

用料：荷蘭豆80克、荷包蛋3個、鹽適量、生抽適量、雞精適量。

做法：

1、摘洗荷蘭豆。

2、將摘洗好的荷蘭豆下入沸水鍋中焯開至斷生，撈出。

3、燒鍋倒油燒熱，下入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下。

4、接着，下入焯好的荷蘭豆翻炒翻炒。

5、然後，加適量的生抽。

6、加適量的鹽。

7、加適量的雞精。

8、調味炒勻即成。