大橋牌滷汁能滷牛肉。大橋牌滷汁滷香醇厚、汁香味濃，適用於燒製肉類葷菜，可蒸、炒、燉煮及涼拌，還可作爲火鍋底料使用。滷牛肉的方法是：將牛肉洗淨，放入電飯煲，依次倒入100ml滷汁，400ml水；蓋上電飯煲蓋子，按煮飯模式煮30分鐘，適當將牛肉翻面，保證上色均勻；接着繼續煮，煮好後，讓牛肉在滷水中繼續浸泡半天，確保更加入味。
