滷牛肉能放多久

滷牛肉低溫和密封保存可以放三個月左右，但爲了有較好的口味還是儘快吃完。滷牛肉一般需要多長時間最適合用來製作滷牛肉的是牛腱子肉，因爲牛腱子肉外面有肉膜，肉裏有筋，做成滷菜後口感好而且切盤漂亮。