組團吃飯不是飲食文化，而是維持生命的必然條件。飲食文化是地域文化在飲食上的體現，作爲地方民俗文化的表現形式之一。從外延看，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值。中國飲食不但講究色、香、味俱全，而且滋、養、補的特點。而隨着社會的發展，菜式越來越豐富，吃法也是越來越多樣。
