桃子的儲存方法可以放冰箱。儲存方法：先用50度的清水洗淨桃子，50度的水可殺死桃子表皮的細菌和蟲子且不會燙壞桃子，之後再用乾毛巾將桃子擦乾，然後將桃子裝進保鮮袋後放入冰箱冷藏層即可，一般可保存5-15天左右。
桃子：
桃子素有壽桃和仙桃的美稱，因其肉質鮮美，又被稱爲天下第一果。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。
桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，爲一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。
