水果大雜燴。什：雜；多種的。“什果”就是雜果，把幾種不同的水果夾雜在一起食用。這個詞類似於另一個詞“什錦”，什錦：多種花樣的或多種原料製成的食品。
水果：是指多汁且主要味覺爲甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
春夏是新鮮的水果大量應市的季節。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口，並能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品。但吃水果的時間要正確，新鮮水果的最佳食用時段是上午。
同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因爲，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。
