1、食材準備:南瓜 300g、熟鹹鴨蛋黃2個、玉米油適量、鹽少許、黑胡椒粉適量。2、南瓜去皮切成小塊,放入碗裏倒入玉米油,翻拌均勻沾上油。3、加入鹽,磨入黑胡椒碎,翻拌均勻沾滿。4、用篩網碾如蛋黃,翻拌均勻沾上蛋黃。5、放入預熱好的烤箱185度,烤25分鐘即可。=