好吃的山藥燉牛肉
將牛肉切塊入鍋焯水撈出瀝乾,同時將山藥去皮切塊
起鍋加油,放入薑片,花椒
放入牛肉塊翻炒
加入生抽,料酒
和適量的開水,幹辣椒煮開
轉入燉鍋燉煮一小時,放入山藥塊再燉煮15分鐘撒上蔥花即可