牛胸肉的家常做法:食材和調料:牛胸肉、 鹽、 胡椒 、橄欖油、 胡蘿蔔 、芹菜1根 、大蒜1頭、 丁香、 整粒的黑胡椒 、肉豆蔻 、水。製作過程:1、將牛胸肉用鹽和胡椒醃製;2、厚底鍋中放油,將醃製好的牛胸肉放入鍋中,將其四周都煎制上色;3、接着在鍋中放入切成大塊的胡蘿蔔和芹菜;4、將1整頭大蒜對半切開放入鍋中;5、接着在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香,並加入現磨的肉豆蔻粉;6、