蘋果雞丁。材料：雞胸肉216克，蘋果1個，蛇果1個，香蔥適量，生薑適量，食油2茶匙，鹽適量，生抽適量，米醋適量，白糖適量，澱粉適量，黃酒適量。做法：1、準備好雞肉、蘋果、蛇果、米醋、白糖。2、雞肉洗淨、切丁；倒入黃酒拌勻。3、加入適量生抽，拌勻。4、加入少許澱粉，拌勻備用。5、生薑、香蔥洗淨、切細粒；澱粉用水調勻備用。6、蘋果、蛇果去皮、切丁。7、白糖倒入碗中，加入米醋調成味
