材料包菜 300克 ，雞蛋 1個 ，蔥 適量，姜 適量， 蒜 適量， 油 25毫升，鹽 1克， 生抽 10毫升，味精 適量。做法1.將菜洗淨。2.用手撕碎。3.蔥、姜、蒜切碎。4.鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。5.放入包菜翻炒。6.放入生抽翻炒。7.雞蛋磕到碗裏攪打均勻。8.倒入蛋液翻炒。9.放入鹽、味精調味即可。10.盛入盤中，即可享用。
