銀耳木瓜湯材料:幹銀耳1朵,木瓜1個,鮮牛奶1盒,冰糖。做法:1、 銀耳提前泡發2個小時備用,木瓜去皮去核切成小塊;2、 將銀耳撕成小塊,加水入鍋,水開之後用小火燉煮;3、 銀耳小火燉45分鐘後,加入木瓜、冰糖;4、 繼續小燉15分鐘左右,待湯羹粘稠,銀耳軟爛後,就可以關火;5、 加入適量的牛奶。