蓮藕排骨湯的做法如下:材料:排骨,馬蹄,蓮藕,鹽,雞精。具體步驟如下:1、蓮藕去皮,滾刀切小塊;2、食物全部洗乾淨,備進高庒鍋加一勺半的水;3、蓋上蓋子,大火上氣,轉中火煮二十五分鐘;4、煮好等氣全部出完,起蓋加入鹽和雞精煮開就可以了。