桂圓幹有幾種使用方法：1、當乾果直接食用，最好是在空腹的時候吃效果更好；2、與冰糖銀耳大棗蓮子等燉水吃；3、在煮牛奶的時候，加入少量桂圓肉，再打入一個雞蛋，經常服用能治療身體虛弱。（注：高血壓患者不宜多食）。
