韭菜盒子並不是某個地方的特產，而是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃。韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作爲主要食材製作而成的美食。一般選新鮮韭菜和海米、雞蛋爲主要原料加工製作而成的食品。韭菜盒子表皮金黃酥脆，餡心韭香脆嫩，滋味優美，是適時佳點。
