泡蘿蔔怎麼做[美食]

1、到市場上買新鮮大白蘿蔔（一般來說一個就夠了，多了放長時間不好吃，不脆了）。

2、白蘿蔔削皮後順縱紋切成四個四分一的圓柱。

3、將直角向上，用兩刀不斷一刀斷的方法切成花狀，如果怕麻煩，自己想切什麼樣就切什麼樣吧：）不過最好片要薄，容易入味。

4、將切好的蘿蔔片加鹽醃一刻鐘。捏出水。

5、準備一大碗或小鉢，將涼開水、白糖、白醋放入，嘗味以混合物不過酸爲好。加入蘿蔔。

6、將碗口用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏室中，四個鐘頭後就可以吃了。