材料主料:娃娃菜1個、粉絲1束。
1、粉絲提前一小時涼水浸泡。
2、娃娃菜撕成兩半。
3、蒜姜切末。
4、粉絲從中間切開放入容器中。
5、放上娃娃菜,娃娃菜也可以焯水後放入。
6、鍋中燒熱油,放入蒜薑末炸香,轉小火,加入生抽,蠔油,少許鹽。
7、趁熱澆到菜上,上鍋大火燒開,轉中火蒸十五分鐘。
8、食用時拌勻即可。
材料主料:娃娃菜1個、粉絲1束。
1、粉絲提前一小時涼水浸泡。
2、娃娃菜撕成兩半。
3、蒜姜切末。
4、粉絲從中間切開放入容器中。
5、放上娃娃菜,娃娃菜也可以焯水後放入。
6、鍋中燒熱油,放入蒜薑末炸香,轉小火,加入生抽,蠔油,少許鹽。
7、趁熱澆到菜上,上鍋大火燒開,轉中火蒸十五分鐘。
8、食用時拌勻即可。