色香味俱全的一道蒸菜,都來品嚐一下吧。粉絲用熱水泡開。泡開的粉絲撈出,瀝乾水分。娃娃菜清洗乾淨備用。娃娃菜一切四。總八瓣。鍋裏倒入小半鍋清水,加入一到兩勺鹽。放入娃娃菜。蓋上鍋蓋。煮開焯水。撈出碼入盤中。放上粉絲。蒸鍋里加水燒開後,放入粉絲娃娃菜,蒸2-3分鐘。蒸好,淋上蒸魚豉油。放上蒜泥,蔥花,紅辣椒碎。乾淨無水鍋裏,倒入玉米油,將油燒熱。油淋上去即可,就可以開吃啦。