草莓果肉中含有豐富的果糖、庶糖、蛋白質、果膠、胡籮卜素含有天冬氨酸、草酸括、蹂酸、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸，含有多重礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。
