1、大米洗淨，用清水浸泡30分鐘。2、洋蔥與紅蘿蔔切絲，牛肉切大粒。3、燒熱鍋，放油，下牛肉粒煸炒。4、牛肉粒稍變色，即可把紅蘿蔔放入炒出紅油。5、接着下洋蔥絲炒香。調入適量鹽，生抽，蠔油等。6、大米倒入鍋中，放比平時少一些的清水，接着把炒好的牛肉菜倒入鍋中。7、按正常煮飯鍵，直到成熟，拌勻即可享用。
