活螃蟹怎麼清洗不被夾

活螃蟹怎麼清洗不被夾

清洗活螃蟹時,要想抓螃蟹不被夾就需要用一隻手或者兩隻手捏住螃蟹的兩個腿。如果怕螃蟹夾手,先準備一盆約45度的熱水,也就是手放入水中不感到燙就行(太燙了螃蟹的腳會脫掉)。