五穀雜糧有玉米、小米、大麥、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆、甘薯等等。通常五穀是指：稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧，而五穀雜糧也泛指糧食作物，所以五穀也是糧食作物的統稱。
