包糉子不用繩子怎麼包

包糉子不用繩子怎麼包

不用繩子包糉子的方法是首先將糉葉的邊角壓着轉動,蓋邊。再取一片糉葉,放在剛纔甩糉葉那條邊的底下圍着三角形的邊包一圈,按壓緊,正好包住有縫隙的邊角。轉到剛纔甩糉葉的這個角,在這個角上繞一圈。將糉葉經過剛纔被纏繞的角對着的一條邊上繞過來。糉針穿過去,糉葉尖穿過針眼。把糉葉拉出來就包好了。

即糉籺,屬於“籺”的一種,籺是人們在逢年過節時用來拜神祭祖的貢品,用籺作拜祭貢品是古老的習俗

糉子又稱“角黍”、“筒糉”,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糉子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。