包糉子用什麼包

包糉子用什麼包

糉子葉:包糉子需要準備糉子葉,爲的是將裏面的餡料包住,糉子葉就是糉子的皮,煮熟之後會散發出清香的味道,糉子葉有溼的也有乾的,一般用的是一種比較寬大的竹子葉。

糯米:糯米又叫江米,是一種熟了之後特別黏的米,而且咬起來很勁道,糯米可以從糧店去買,超市裏也有,二斤糯米能包三十個左右糉子。