包糉子的繩子叫鹹草。
工具有:蒸籠、竹葉、鹹草。
做法:
將桂竹的竹葉來包糉子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用;糯米泡水八小時,然後將香菇、豬肉、醬油等和糯米一起炒熟備用;將竹葉折成漏斗形,裝上炒好的糯米飯,包成三角錐的形妝、用鹹草將糉子綁好成串;放至蒸籠裏蒸熟。包糉子的繩子叫鹹草。
工具有:蒸籠、竹葉、鹹草。
做法:
將桂竹的竹葉來包糉子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用;糯米泡水八小時,然後將香菇、豬肉、醬油等和糯米一起炒熟備用;將竹葉折成漏斗形,裝上炒好的糯米飯,包成三角錐的形妝、用鹹草將糉子綁好成串;放至蒸籠裏蒸熟。