荊芥菜播種後，地溫在16至18攝氏度時需10到15天出苗，地溫在19至25攝氏度，約1周即可出苗。
播種注意事項：
荊芥種子細小，爲使播種更均勻，可等到種子表面無水時摻拌適量細沙或細土，種子與沙土的比例爲3比1，攪拌均勻後即可播種。在畦上用工具順畦開溝，溝距20釐米，溝深5釐米。將種子撒入溝內，通常每畝地用種量爲1千克左右。播種後，蓋土1到2釐米厚，用腳稍踏實，再用鐵耙耬平，使種子與土壤緊密接觸。
荊芥出苗期要求土壤溼潤，怕乾旱和缺水。成苗期喜乾燥的環境，雨水多則生長不良。一般都用種子繁殖，在4月份播種。播種前應對種子進行篩選，揀出其中的雜質和已損傷的種子，然後用水浸泡12到24小時，撈出後晾曬到通風乾燥處，這樣可使種子內部新陳代謝加快，增強成活力，提高發芽率。
