1、首先把麪條在鍋裏煮到8成熟。2、糖與醋按1比1的比例調配成汁。3、花椒油和香油的比率也是1比1。4、然後把它們一起混合泡半個小時，涼麪汁就做成了。5、把麪條放在碗裏，放上黃瓜絲和豆芽，澆上一勺涼麪醬汁。6、姜蒜汁一勺，生抽一勺，辣椒油一匙，小半勺花椒麪。7、放一些紅辣椒和蔥花。8、加一點芥末醬。9、萬州涼麪製作完成。
