漁粉面的做法爲：1、切好所有材料。2、倒油放生薑，把魚頭煎一煎，煎至變色，倒入水，沒過魚頭即可。3、滾燙後，關中小火熬20分鐘，放鹽料、少許胡椒粉即可。4、放入豆腐魚片，煮幾分鐘關火。6、另開一鍋放入煮熱水，放入面。放生菜一起五分鐘即可撈出。7、撈出備用。8、將面加入做的湯即可。漁粉是一種獨具風味的特色美食，在餐飲市場上擁有着超高的人氣。
