清蒸羅非魚的做法還有具體時間

材料：羅非魚、油、鹽、蔥絲、姜、豉油。

做法：

1、羅非魚洗乾淨，颳去魚肚子內測的黑色衣；

2、用鹽醃製羅非魚；

3、在羅非魚的魚鰭兩側用刀切一條刀口，這樣能使魚快速蒸熟，更入味；

4、薑切片塞入魚肚子內；

5、當水沸騰後，把羅非魚放入鍋裏，蒸七分鐘；

6、羅非魚裝盤放上蔥絲，放上豉油，另起一口鍋燒熱油，淋在放有蔥絲的羅非魚上。