甄糕醪糟是以糯米、紅豆、棗、醪糟爲主要原料烹製而成的一道漢族特色美食。糯米和芸豆至少泡半天紅棗洗乾淨上鍋蒸，鍋底鋪上一層厚厚的糯米再鋪一層紅棗紅棗上面再鋪一層薄糯米，再鋪一層芸豆喜歡的多鋪一些芸豆之上再鋪一層糯米，最後把剩下的大棗放在最上面加水沒過大棗就好按煮飯鍵多煮幾次若覺得不夠甜可以澆一些蜂蜜進去大火蒸1.5小時，就可以開鍋了
