燉魚可以放入茴香子。燉魚步驟:1、準備好原料,鯉魚去除內臟,清洗乾淨;2、鯉魚切成段;3、鍋底鋪上小茴香子,放蔥薑蒜,八角,花椒,陳皮鍋中;4、加足熱水大火燒開後轉小火燉至湯汁變少;5、魚肉入味,盛入容器即可食用。